INGREDIENTI
farina
160 g
zucchero
80 g
uova
n. 6
vanillina
n. 1 bustina
Lavorate a spuma i tuorli con lo zucchero aiutandovi con una frusta elettrica e aggiungete la vanillina. Unite la farina setacciata e girate con una spatola. A parte montate a neve gli albumi con una presa di sale e incorporateli all'impasto delicatamente. Preriscaldate il forno a 180° C, versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete almeno per mezz'ora o fino a quando il pds non si stacca dalla teglia.
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