TORTA YOGURT E COCCO

INGREDIENTI
farina
250 g
zucchero
250 g
yogurt
125 g
cocco in scaglie
125 g
olio extravergine di oliva
120 g
uova
n. 3
lievito
n. 1 bustina

Mescolate la farina, lo zucchero, lo yogurt, l'olio e il cocco ed infine il lievito. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti o fino a quando con la prova dello stecchino non vedete che è asciutto.